باقلوای 4 مغز سنتی کاشان باقلوای خوشمزه ای که بسیار کم نظیر است .در کارگاه با سابقه نانک کاشان از سالها قبل با استادی تمام تهیه و تولید می شود . باقلوای سنتی کاشان ،نسبت به باقلوای دیگر شهر ها از تنوع بیشتر ی برخوردار است . این باقلوا را با مغز بادام ،پسته ،پنج مغز شامل (مغز بادام ،فندق ،پسته ، بادام هندی ) و دور زعفران درست می کنند .