زعفران یک مثقال سرقلم : خریدار در این نوع از بسته بندی و ارائه زعفران فقط قسمتهائی که بیشترین رنگ طعم و بو را در زعفران ایجاد می کند خرید می کنند و به همین دلیل در بازار به آن محصول درجه یک اطلاق می شود. گذشته از اینکه ظاهر زعفران و بسته بندی آن در قیمت و درجه بندی زعفران تاثیر دارد ولی هیچگاه از این نکته مهم غافل نشوید که آنچه برای مصرف کننده نهائی باید بیشترین اهمیت را داشته باشد فاکتورهای مرتبط با رنگ دهی , بو و طعم زعفران است. زعفران با زعفران از زمین تا آسمان فرق دارد. در سالهای اخیر قسمتهای زیادی از کشورمان اقدام به کاشت زعفران کرده اند و به طور کلی سطح تولید در کشور افزایش داشته است. اما منطقه کوچکی در جنوب خراسان است که مناسبترین اقلیم را از نظر پارامترهای خاک و آب و هوا برای تولید زعفران با کیفیت داراست و اتفاقا این منطقه تولید اندکی دارد که بسیار کمتر از میزان زعفران موجود در بازار است. با افتخار اعلام می کنیم که این زعفران به طور مستقیم از کشاورزان شریف و زحمتکش همین منطقه و روستائی به نام آبیز تهیه شده است که کیفیت زعفران آن حتی در جنوب خراسان هم معروف است. محصول فعلی (زعفران یک مثقال سرقلم درجه یک در بسته شیشه ای)مربوط به همین سال است که حتما باید به عنوان یک نکته مهم در نظر گرفته شود زیرا زعفران در گذشت سالها طعم دهی و رنگ و بو و در نتیجه ارزش خود را از دست می دهد و به همین دلایل تنها قیمت را در خرید زعفران مد نظر قرار ندهید.