میوه خشک کرنبری 150 گرم وجیسنک نوعی ترکیب خاص در کرنبری آزمایش شده که همچون پلی فنولها و آنتی اکسیدانها بر تمام قسمتهای بدن تاثیر گذاشته و به بهبود عملکرد کلیه ها، قلب و گردش خون منجر میشود. پلی فنولها خاصیت ضد التهابی دارند و در خوراکیها و نوشیدنیهای دیگری همچون چای سبز و قهوه وجود دارند. بیشتر میوههای توت مانند از قبیل: تمشک، توت فرنگی و کرنبری سرشار از پلی فنولها هستند. جدیدا محققان چینی فواید جدید این میوه خوش رنگ را کشف کرده اند. آن این که کرن بری قادر است عفونت مخصوص معده را به نام چند نوع آنتی بیوتیک قوی و به مدت حدود یک ماه استفاده نماید تا بتواند این عامل عفونت و باکتری مزاحم را از بین ببرد. گاهی این عفونت هر چند سالی یک بار شخص معالجه شده را دوباره بیمار میکند، چون میتواند به آسانی انتقال یابد و رشد کند. علائم آلوده بودن به HBP هم دردهای مزاحم معده است که شباهت مخصوصی با زخم معده دارد و سوزش معده و ترش کردن و ... را به همراه دارد که با آزمایش خون تشخیص داده میشود. HBP اگر درمان نشود امکان بروز سرطان معده را افزایش میدهد. هنگام خشک کردن میوه ها، آب آنها تبخیر میشود. به همین دلیل اندازه میوه کوچک شده و مواد مغذی باقیمانده در آن، غلیظتر میشوند.