دکتر بروس فایف نویسنده این کتاب که یکی از دانشمندان علم تغذیه و رئیس ( مرکز تحقیقات نارگیل) در آمریکا است، می گوید: روغن نارگیل بهترین روغن روی زمین است. دکتر فایف استفاده از روغن نارگیل را برای معالجه و بهبود بسیاری از بیماری ها و ناراحتی ها مانند : چاقی، آلزایمر، پسوریازیس مزمن، شوره سر، خستگی مزمن، زخم های پوستی پیش سرطانی، صرع، زخم معده، بزرگی پروستات، زونا، سرطان، پوکی استخوان، پوکی دندان، هپاتیت سی و همچنین اثر آن در زیبایی و سلامتی پوست و مو و به طور کلی بسیاری از ناراحتی ها و به دست آوردن تندرستی کامل توصیه می نماید، خواندن این کتاب به همه خانواده ها، دانشجویان علوم تغذیه و پزشکی، پرستاران، پزشکان و حتی مسئولین سازمان های بهداشت و درمان و تغذیه در کشور پیشنهاد میگردد. مترجم این کتاب با ارزش تنها با امید و آرزوی تندرستی کامل مردم عزیز کشورمان اقدام به برگردان آن نموده و فراهم نمودن و ترویج مصرف روغن نارگیل را به کارگردانان و دست اندرکاران و بازرگانان دلسوز کشور واگذار می نماید. پیش به سوی تندرستی، موفق و پیروز باشید.