شاید شما هم جز آن دسته از افرادی باشید که با پیمانه و ترازو میانهی خوبی نداشته باشید و ادویه و مواد غذایی مختلف را بر اساس حس خود به غذا اضافه کنید. اما وقتی پای شیرینیپزی به میان میآید، ترازو و پیمانه حرف اول را میزنند. اگر رژیم مشخصی را هم دنبال میکنید، آن وقت است که ترازو دوست همیشگی شما خواهد بود. ترازو انواع مختلفی دارد، اما نوع متداول آن ترازوی دیجیتالی است. ترازوی آشپرخانه دیجیتال میتوانند مواد مختلف را در ابعاد بسیار کم اندازهگیری کنند، بنابراین از دقت بالایی برخوردارند.