24 فایده تخم شربتی که حتما باید بدانیم : شربت تخم شربتی از نوشیدنیهای سنتی ایران است که بیشتر در فصل گرما و بهصورت خنک مصرف میشود. این شربت از ترکیب آب، تخم شربتی، شکر، گلاب و یخ تهیه میشود. همچنین میتوان زعفران نیز به آن افزود. تخم شربتی به علت داشتن ترکیبات لعابدار بهصورت محلول در آب (شربت) استفاده میشود. لعاب این دانهها پس از جذب آب به صورت ژلهای درمیآید که میتواند برای رفع عطش مورد استفاده قرار گیرد. مشخص شده که تخم شربتی حاوی یکسری ترکیبات پلی فنولی و آنتی اکسیدانی مانند آنتوسیانینها و بتاسیسترول است. همچنین طبق برخی تحقیقات پیشگیری از دیابت نوع دو ، سرطان و خاصیت ضد باکتریایی برای این گیاه گزارش شدهاست. حالا وقت گفتن فوایده👇🏻 1. سرشار از روغنی هستند که خاصیت ضد التهاب دارد. 2. روغن تخم شربتی میتواند پاسخ سیستم ایمنی را تنظیم کند و برای سلامت مغز مفید است. 3. تخم شربتی منبع فوقالعادهای از آنتیاکسیدانها است وقتی سلولها از اکسیژن به عنوان انرژی استفاده میکنند، رادیکالهای آزاد تولید میشوند. این رادیکالهای آزاد برای تنظیم پاسخهای سلولی و ایمنی مفید هستند. اما وقتی تمرکز این رادیکالهای آزاد افزایش مییابد، تعادل بین عاملهای پرواکسیدان و آنتیاکسیدان در بدن به هم میخورد و راه را برای ایجاد بیماری هموار میکند. تخم شربتی سرشار از آنتیاکسیدانهای طبیعی است. 4. تخم شربتی حاوی پلیفنولهای درمانی و فلاونوئید است. پلیفنولها و فلاونوئیدها آنتیاکسیدانهای گیاهی هستند. فلونوئیدها در گیاهان نقش رنگدانه را نیز بازی میکنند. خواص آنتیاکسیدان آنها باعث میشود در جلوگیری از یبماریهایی مانند سرطان، بیماریهای قلبیعروقی، بیماریهای نوروژنیک و غیره مفید باشند. 5. تخم شربتی خاصیت ضد میکروبی دارد. 6. تخم شربتی به کنترل قند خون در دیابت کمک میکند. دیابت به دلیل عدم کنترل قند خون و کاهش تولید انسولین یا مقاومت به آن ایجاد میشود. تخم شربتی به دلیل فیبر رژیمی که دارد میتواند به بهبود این مشکل کمک کند. 7. تخم شربتی به کنترل اشتها کمک میکند و میتواند در کاهش وزن مفید باشد. وقتی تخم شربتی در آب خیسانده میشود، طی چند دقیقه متورم میشوند و اطرافشان ژل یا لعاب تشکیل میشود. این تخم شربتیهای خیس خورده میتوانند 4 برابر حالت عادی آب در خود نگه دارند. مصرف این ژل قبل از وعدههای غذایی به عنوان یک سرکوبکنندهی طبیعی اشتها عمل میکند و مصرف کالری را کاهش میدهد. همچنین سرعت عمل آنزیمهای گوارشی را کاهش داده و کنترل گلیسمیک را بهبود میدهد. 8. تخم شربتی میتواند به درمان بیماری التهابی روده کمک کند. 9.تخم شربتی میتواند رفلاکس اسیدی و زخم معده را درمان کند. 10.تخم شربتی میتواند برای بهبود آکنه مفید باشد. 11.فیبر رژیمی تخم شربتی میتواند یبوست را بهبود دهد. 12. تخم شربتی برای ورزشکاران یک منبع عالی انرژی و آب است. 13.تخم شربتی عوارض جانبی نیکوتین را کنترل میکند. 14.تخم شربتی میتواند سرفه را درمان کند. 15.تخم شربتی استرس را کاهش میدهد. 16.تخم شربتی مشکلات تنفسی را درمان میکند. 17.تخم شربتی به استحکام استخوانها کمک میکند. 18.تخم شربتی دندان درد را بهبود میدهد. 19.تخم شربتی پوست صورتتان را مرطوب و نرم میکند 20. تخم شربتی به عنوان عاملی برای رفع چین و چروک پوست است 21. تخم شربتی به پایین آوردن سطح کلسترول کمک میکند 22. برای تقویت حافظه بسیار خوب است 23. تخم شربتی اثرات خنک کنندهای دارد 24. از سلامت کبد محافظت میکند