کاکوتی یا آنخ گیاه کوهی و خودرو که در خراسان شمالی در بین کرمانج ها و ترک ها به نام آنخ شناخته میشود و در میان فارس ها به کاکوتی معروف است.
این گیاه در نواحی کوهستانی ایران مانند ارتفاعات شهرستان بجنورد و جاجرم واقع درخراسان شمالی می روید. کاکوتی که در گویش محلی خراسان ” آنخ ” گفته میشود
خواص آنخ ( کاکوتی ):
1-طبع آن گرم است و معطر
2-مقوی معده یک ساعت بعد غذا دم کرده میل شود
3-صفرا بر صبح وعصر به جای چایی میل شود
4-باد شکن .خلط اور.
5-مقوی قلب به صورت جوشانده میل شود
6-برای درمان تب مالت بسیار مفید است
7-باعث جذب غذا میشود تاثیر منفی برروی آهن غذا ندارد
8-کسانی که بدن ضعیف دارند از حمام کاکوتی استفاده کنن
9-تقویت کننده نیروی جسمی
10- درمان کننده سرماخوردگی
11- برای سیاه سرفه 5 گرم کاکوتی را در 300 سیسی آب جوشانده و دم کرده روزی 3 فنجان بنوشند.
12- چای کاکوتی بعد از غذا نه تنها مانند چای سیاه آهن بدن را دفع نمیکند بلکه هضم غذا را آسان میکند.
13- اشخاصی که رماتیسم دارند میتوانند از کاکوتی استفاده کنند به صورت حمام یعنی 100 گرم کاکوتی در 3 لیتر آب جوشانده در وان ریخته داخل وان بنشینید.
گیاه کاکوتی هم خانواده ی گیاه آویشن می باشد و از تیره ی نعنائیان می باشد و براى خوش طعم کردن ماست و دوغ به کار برده میشود. گیاه کاکوتی مقوى معده، ضد عفونى کننده مجارى تنفسى است و خواص نعنا را داراست. طبع گیاه کاکوتی گرم و خشک است.