فلاسک ونیز Venice مدل 9269 از یک محفظه با ظرفیت 500 میلی لیتر دوجداره تشکیل شده است که هر دو قسمت جداره آن فلزی و استیل ضد زنگ می باشد فضای بین این دوجداره فلزی ، خلاء صورت گرفته و موجب عدم انتقال حرارت از طریق رسانش به محیط بیرون می شود و تبادل حرارتی بین جداره داخلی و خارجی را به حداقل مقدار ممکن م رساند.به همین سبب این فلاسک می تواند بیش از 24 ساعت آب جوش را برای صرف چای نگهداری کند و یا آب خنک را نگه داری کند . نرخ کاهش درجه حرارت آب ذخیره شده در فلاسک در دمای محیطی 25 درجه حدود 3 درجه سانتیگراد ( سلسیوس ) بر ساعت می باشد بعنوان مثال بعد از مدت 10 ساعت دمای آب جوش 70 درجه می رسد و تا 20 ساعت چای ذخیره شده در آن قابل نوشیدن است. نکته بسیار مهمی که اغلب توجه به آن نمی شود این است که این فلاسک به ضربه حساس است و افتادن از ارتفاع شاید باعث آسیب فیزیکی آن نشود ولی احتمالا ضربات شدید به آن باعث از بین رفتن خلاء شده و جداره بیرونی به سرعت گرم شود و حرارت را به بیرون منتقل کرده و سریع آب خنک شود. همان طور که در فلاسک های با مخزن شیشه ای مراقبت از ضربه لازم است این فلاسکها را نیز باید از ضربه دور نگه داشت.