مغز گردو ایرانی ۵۰۰ گرم آقای آجیل

مغز گردو ایرانی ۵۰۰ گرم آقای آجیل

گردو منبع خوبی از برخی ویتامین ها و مواد معدنی است. از جمله ی آنها می توان به موارد زیر اشاره کرد:

ویتامین B6:این ویتامین به تقویت دستگاه ایمنی و سلامت دستگاه عصبی کمک می کند. کمبود این ویتامین باعثکم خونی(آنمی) می شود.

مس:مس موجود در گردو از مواد معدنی مفیدی است که موجب تقویتسلامت قلب، بهبود به عملکرد دستگاه ایمنی بدن، استخوان ها و اعصاب نیز از سایر وظایف این ماده ی معدنی است.

اسید فولیک:با عنوان فولات و ویتامین B9 نیز شناخته می شود و کمبود این ویتامین دردوران بارداریباعث تولد نوزاد ناقص می شود.

ویتامین E:گردو محتوی مقدار زیادی از این شکلویتامین Eاست که برای مبارزه بدن با سرطان نیاز است.

فسفر:نزدیک به 1٪ بدن ما را فسفر تشکیل می دهد. این ماده ی معدنی به طور عمده در استخوان ها یافت می شود و اهمیت خاصی در بدن دارند.

منگنز:بیشترین مقدار این ماده ی معدنی مهم در مغزها، غلات کامل، میوه ها و سبزیجات یافت می شود.