همزن برقی سون استار حالت گیربکسی بودن موتور است. به عبارتی قدرت موتور دستگاه با بالا بردن سرعت به صورت صعودی بالا میرود. اینگونه است که کمترین فشار ممکن به موتور دستگاه وارد میشود. این دستگاه قدرتمند ۵ سرعت متفاوت دارد و به راحتی میتوانید سرعت دلخواه خود را تنظیم کنید. همزن دارای قابلیت و سرعت توربو نیز هست. با فشار دادن دکمه توربو میتوان از حداکثر توان دستگاه استفاده کرد . دکمه اجکت و خروج سریها نیز جلوی دکمه توربو قرار داشته و با فشار دادن آن به سادگی میتوانید سریها را از دستگاه جدا کنید . دو جفت سری برای این محصول قرار داده شده و هر کدام عملکرد مخصوص خود را دارند