پودر ژلاتین برای تهیه انواع دسرها، بستنی ها و ماشملو به کار میرود.
_ خوردن ژلاتین برای مخصوصا استخوان ها مفید است.
_ استفاده از ژلاتین برای بهبود زخم ها و زود خوب شدن آنها کمک میکند.
_ ژلاتین برای مو و پوست مفید است.
_ مصرف ژلاتین درد مفاصل را تا حدود زیادی کاهش می دهد.
_ مکمل های ژلاتین برای سلامت روده مفید هستند و پارگی های موجود در آستر روده را ترمیم می کنند.