پياز خشک برای استفاده در انواع غذاها بدون هیچ افزودنی است مناسب ترین جایگزین برای پیازداغ های سرشار از روغن است. مزایای پیاز خشک: صرفه جویی در وقت برای آماده سازی غذا ، مناسب برای رژیم غذایی کم کالری، حاوی مواد مغذی فراوان از قبیل ویتامین ها، مواد معدنی ، آنتی اکسیدان ها. همچنین دارای ویتامین های B6 و C، منگنز، کلسیم، آهن، منیزیم، سولفور، فسفر و پتاسیم می باشد.