عسل آویشن 1000 گرم آقای عطار ساکاروز زیر 3 درصد دارای شناسه رنبورداری با ضمانت و به شرط آزمایش گون چیست؟ گَوَن ( Astragalus spp ) گیاهی از تیره نخود است . گونها گیاهانی یک ساله یا دائمیاند . در ایران بیش از دویست گونه گون میروید . گون گیاهی است چند ساله که ارتفاع آن تا 75 سانتیمتر می رسد . از خانواده Leguminoseae که تولید مثل ان از طریق بذر صورت میگیرد . ساقه های رشد یافته آن به رنگ بنفش تیره است . برگ های آن مرکب از برگچه هایی است که به صورت متقابل به تعداد 11 تا 30جفت در محور هر برگ قرار گرفتهاند . گل های آن معمولاً به رنگ ارغوانی ، گاهی آبی یا سفید بوده ، نزدیک به انتهای شاخههای گل دهنده قرار دارند . این گیاه در برابر خشکی مقاوم و در خاک های شور به خوبی رشد میکند و دارای بوی تند سلنیوم است . بسیاری از گون ها سمی هستند و باعث مسمومیت گاو ها ، گوسفندان و اسب ها میشوند . در طول فصل رویش گون ، ماده سمی گلوکوزید تولید میشود که باعث ایجاد اختلالات تنفسی و فلج حیوانات میشود . از گونههای دیگر این جنس میتوان A.alpinus , A.cicer , A.pendulilorus , A.arenarius , A.norvegicus را نام برد . گون از علفهای هرز مناطق کویری ، زمینهای بایر ، مزارع چغندر قند، نیشکر ، سبزی و صیفی است . به ترشحات صمغی گیاه آستراگالوس که پس از خروج از ساقه ی خراش داده شده خشک می شود ، کتیرا می گویند . آستراگالوس گیاه کوچکی است به ارتفاع یک متر که در ایران ، سوریه و یونان یافت می شود . در اثر خراش دادن ساقه گیاه ، سلول های درون آن با جذب آب به تدریج فشار ایجاد کرده و فشار تولید شده سبب بیرون آمدن صمغ از شکاف می شود . پس از بیرون آمدن صمغ از شکاف ، در مجاورت هوا آبش تبخیر شده و سفت می شود .